RS: ações valorizam produção de alimentos em Engenho Velho

Na semana passada, o município de Engenho Velho realizou atividades alusivas à valorização da sua produção de alimentos. A ação foi uma iniciativa da Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), e contou com a parceria da Prefeitura de Engenho Velho, através do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e da Secretaria Municipal de Educação.

Entre as atividades alusivas, palestras virtuais foram realizadas. A extensionista rural da Emater/RS-Ascar, Pricila Folle Daris, conduziu uma conversa destacando a importância da valorização da propriedade rural, do lugar onde se vive, e os benefícios desse estilo de vida, como a diversificação da produção de alimentos, qualidade da alimentação, geração de renda, bem-estar e qualidade de vida.

A extensionista também apresentou uma pesquisa com os dados econômicos que representam o quanto o agricultor deixa de gastar no supermercado produzindo seu alimento, além de uma renda extra, caso a família comercialize o excedente da produção. Além da economia, o principal objetivo com a produção de alimentos para subsistência é a qualidade dos alimentos consumidos. Esse estímulo faz parte da Campanha Regional Produza seu alimento e colha saúde, que a Emater desenvolve em toda a região. Através dessa ação, também auxiliamos os produtores na aquisição de mudas de batata-doce, batata inglesa, frutíferas, frango, alho, dentre outros produtos, visando à diversificação na produção?, comentou Pricila.

Dentro da programação realizada em Engenho Velho, a médica veterinária responsável pelo SIM, Graciela Tonello, participou da atividade explanando sobre cuidados de higiene na manipulação dos alimentos, além da importância do consumo de alimentos de procedência segura. Outra participação durante a programação do município foi da nutricionista da Secretaria Municipal de Educação, Letícia Sinhor Fontana, que reforçou a importância da produção própria de alimentos. Além de trazer nutrientes de suma importância para nossa saúde, produzir e consumir esses alimentos estão diretamente ligados à nossa saúde. Evitar o consumo de industrializados é essencial. O consumo de alimentos saudáveis, ingerindo nutrientes diversos, auxilia na proteção e fortalecimento do sistema imunológico, afirmou.

Os conteúdos virtuais foram gravados e compartilhados com as famílias de agricultores via WhastApp, nos grupos já formados pelo projeto Mulheres Agrocriativas. Todas essas ações fizeram parte das atividades alusivas ao mês do agricultor, a ser comemorado no dia 28 de julho. Ainda neste mês de julho, outras ações contarão com a participação das comunidades rurais de Engenho Velho.