RS: agroindústria da família Petry é inaugurada em Arroio do Meio

A tarde de quinta-feira (28/10) foi de celebração para a família Petry, de Arroio do Meio. Na ocasião, foi inaugurada oficialmente a agroindústria familiar de aipim descascado e geleias Heimant Land (Terra Natal) do casal Lucila e Ivo Petry. O ato, realizado na propriedade localizada em Picada Arroio do Meio, foi acompanhado pela vice-prefeita, Adriana Meneghini Lermen e pelo supervisor da Emater/RS-Ascar Álvaro Mallmann, além de secretários, extensionistas, representantes de entidades e familiares, em uma cerimônia que evitou aglomeração devido aos cuidados relativos à pandemia de covid-19.

Legalizado nas áreas tributária, sanitária e ambiental, o empreendimento está apto a utilizar o Selo Sabor Gaúcho, do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf) da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr) do Governo do Estado. "Para nós essa é uma conquista que nos permite sair da informalidade", resumiu Lucila. Especialmente no que diz respeito às exigências sanitárias, a formalização facilita inclusive o acesso a outras políticas públicas, caso do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) do Governo Federal, além de permitir alcançar outros públicos, outros mercados.

Com uma longa trajetória de comercialização de produtos - atualmente Lucila e Ivo levam hortaliças, frutas e leguminosas para feiras semanais em Lajeado e Arroio do Meio - o passo rumo à legalização da agroindústria pareceu natural para o casal. Apresentando a propriedade, Lucila fez questão de destacar que o objetivo não é vender "grandes quantidades". "Sobre as geleias, a ideia é pegar a fruta da época para produzir alguns vidros que possam ser entregues diretamente para o consumidor", destacou, lembrando que todos os cultivos, incluindo o aipim, são oriundos das hortas da família.

No mix de produtos de Lucila estarão geleias de goiaba, uva, pera, banana e figo. "Outras frutas, como butiá e maracujá também poderão ser processadas", confidencia Ivo, lembrando que toda a produção é livre de agrotóxicos, com certificação orgânica. A agroindústria se soma a outro empreendimento mantido pela família, a Agroindústria de Ovos Petry, que é administrada por Ivanor, filho do casal. Os projetos foram todos realizados com apoio da Emater/RS-Ascar com recursos próprios e linhas de crédito do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf).

Nesse sentido, o extensionista da Emater/RS-Ascar Alano Tonin destaca o papel da Instituição na hora de levar políticas públicas para dentro da propriedade rural, o que desburocratiza processos e permite oferta de produtos coloniais de qualidade diretamente ao consumidor. "E tudo de forma legalizada, com renda, de forma sustentável", avalia. Já Mallmann cita a agregação de valor como um diferencial na hora de conquistar mercados. "Mesmo no caso dos empreendimentos pequenos", afirma. A atividade contou ainda com o apoio da equipe municipal da Emater/RS-Ascar de Arroio do Meio.