Rússia desenvolve embalagem inteligente para lácteos

Em suma as embalagens sustentáveis são fabricadas com materiais orgânicos (compostáveis ou biodegradáveis) ou com lixo reciclável. Sua fabricação demanda menos energia eletrética ou proveniente de combustíveis fósseis e minimiza a extração de recursos naturais. Na Rússia, um grupo de cientistas desenvolveram sensores projetados para serem embutidos em embalagens de alimentos para monitorar o frescor dos produtos.  

Os pesquisadores da Iniciativa Tecnológica Nacional, programa russo que visa promover tecnologias avançadas em diversos setores da economia, é o responsável pelo lançamento do produto, que poderá ser usado pelo setor de lácteos. Se o leite em uma garrafa com esse sensor azedar, por exemplo, o indicador mudará de cor, explicou Mikhail Charny, especialista do grupo de trabalho da Iniciativa Tecnológica Nacional. 

  Os filmes sensíveis multicamadas podem ser integrados em qualquer embalagem, plástico, Tetra Pack e rolhas de vidro. Seu uso em massa está previsto para 2024.