Safra de café "Fine Cup" cai a 59% após chuvas, diz Cooxupé
A qualidade foi afetada pelas chuvas
A Cooxupé, maior cooperativa de café do mundo, classificou 59,06 por cento do café da safra 2012/13, recebido até 31 de agosto, como bebida dura para melhor, produto considerado superior aos demais, também chamado "Fine Cup", segundo comunicado divulgado nesta quinta-feira (6).
Quando comparada a safra atual com a de 2010/11, também um ano de alta no ciclo bianual do café, o volume de café considerado superior era de 63,5 por cento.
A qualidade na temporada 12/13 foi afetada pelas chuvas.
Já a produção do café Cereja Descascado (café semilavado brasileiro) foi baixa, "pois a maturação do grão foi rápida".
Segundo a Cooxupé, a produção de CD representa cerca de 15 por cento da produção, contra 30 por cento dos anos anteriores.
No início do inverno, chuvas atípicas provocaram um atraso na colheita e também prejudicaram a qualidade do café comercializado e exportado pela Cooxupé.
Um tempo mais seco nas últimas semanas ajudou na retomada dos trabalhos de colheita, disse a cooperativa.
Em nota, a Cooxupé afirmou que seus cooperados estão na fase final da colheita de café e que, até a segunda-feira, 89,52 por cento da produção já havia sido colhida.
No mesmo período analisado no ano anterior, 93,69 por cento da safra já tinha sido colhida.
Quando comparada a safra atual com a de 2010/11, também um ano de alta no ciclo bianual do café, o volume de café considerado superior era de 63,5 por cento.
A qualidade na temporada 12/13 foi afetada pelas chuvas.
Já a produção do café Cereja Descascado (café semilavado brasileiro) foi baixa, "pois a maturação do grão foi rápida".
Segundo a Cooxupé, a produção de CD representa cerca de 15 por cento da produção, contra 30 por cento dos anos anteriores.
No início do inverno, chuvas atípicas provocaram um atraso na colheita e também prejudicaram a qualidade do café comercializado e exportado pela Cooxupé.
Um tempo mais seco nas últimas semanas ajudou na retomada dos trabalhos de colheita, disse a cooperativa.
Em nota, a Cooxupé afirmou que seus cooperados estão na fase final da colheita de café e que, até a segunda-feira, 89,52 por cento da produção já havia sido colhida.
No mesmo período analisado no ano anterior, 93,69 por cento da safra já tinha sido colhida.
