Sanidade das raízes reforça produtividade da cebola

A sanidade do sistema radicular tem papel decisivo no desenvolvimento da cebola, já que raízes saudáveis favorecem a absorção de nutrientes, o crescimento dos bulbos e a qualidade na pós-colheita. Quando essa estrutura é comprometida, aumentam os riscos de perdas de produtividade e de redução do padrão exigido pelo mercado consumidor.

Entre os problemas que podem afetar a cultura está a raiz rosada, doença causada pelo fungo Setophoma terrestris. O patógeno pode entrar na planta por meio de raízes danificadas e provocar coloração rosada ou púrpura, além de prejudicar o desenvolvimento da cebola.

Segundo Luciano Faria, gerente de desenvolvimento de produtos da East-West Seed, a prevenção passa pela adoção de sementes de qualidade e por um manejo adequado da lavoura. Entre os principais cuidados está o controle da irrigação, evitando tanto o estresse hídrico quanto o encharcamento do solo, condições que podem favorecer a proliferação do fungo. Solos alcalinos, com pH mais elevado, também podem contribuir para o aparecimento do patógeno.

A escolha da variedade é outro ponto considerado importante no manejo. Faria destaca que materiais com resistência genética ampliam a proteção do cultivo contra a doença. A cebola Dallas, desenvolvida pela East-West Seed após mais de dez anos de pesquisa, é apresentada pela empresa como uma opção voltada ao mercado brasileiro.

A variedade é um híbrido de dias curtos, com folhas eretas e alta sanidade. Também apresenta bulbos de formato globular, boa pele e características de pós-colheita. De acordo com a empresa, o material reúne alto rendimento e elevada proporção de bulbos caixa 3, padrão com forte aceitação no varejo.