Vegetais marinhos são o futuro da agricultura?

As fazendas oceânicas estão dando um novo olhar para a aquicultura, tanto que alguns especialistas estão até dizendo que as algas são as novas couves. De acordo com Madeleine Traynor, do Instituto da Terra da Universidade de Columbia, as fazendas oceânicas regenerativas de pequena escala  parecem muito diferentes de suas contrapartes terrestres.

“A agricultura em terra, mesmo utilizando práticas mais regenerativas, tem insumos. Fertilizantes, proporção e água doce, obviamente. Plásticos e metais são necessários para irrigação e supressão de ervas daninhas. A energia também é necessária, muitas vezes na forma de combustíveis fósseis. Como agricultor, o que é ainda mais impressionante é o meu modelo de agricultura restaurativa oceânica em pequena escala devido à falta de insumos prejudiciais. Como a agricultura oceânica, a água do mar ou o sol parecem fazer um trabalho pesado”, comenta.

Ela diz que cultivar vegetais do mar e mariscos com a ajuda da natureza tem o potencial de causar um impacto significativo como solução climática. “Fazendas oceânicas regenerativas de pequena escala estão fornecendo uma fonte de alimentos nutritivos, aumentando negócios e restaurando nossas costas. As algas marinhas são cultivadas para biocombustíveis, bioplásticos e um aditivo para ração animal que ajuda a reduzir as emissões de metano das vacas”, completa.

“Também pode haver um problema de oferta e demanda se os vegetais do mar e outros produtos não se integrarem à nossa economia na mesma proporção em que agricultores e pescadores transitam para o comércio. Com planejamento cuidadoso, pensamento e liderança adequada, esses problemas potenciais parecem insuperáveis para uma solução que tem tanto a oferecer às pessoas e ao planeta”, conclui.