Bezerro: relação de troca chega ao pior nível desde 2021

O preço do bezerro avançou mais que o boi gordo entre setembro de 2025 e setembro de 2026 e passou a pressionar as margens do pecuarista terminador em São Paulo. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a relação de troca com o animal de reposição piorou neste ano em comparação com o mesmo período de 2025.

Embora os preços do boi gordo e do bezerro tenham registrado alta no período de um ano, a valorização mais intensa do animal de reposição aumentou o desembolso necessário para a recomposição do rebanho.

Segundo dados divulgados pelo Cepea, o terminador paulista precisa de uma quantidade maior de arrobas de boi gordo para adquirir um bezerro sul-mato-grossense.

Na prática, a piora da relação de troca aumenta o custo da reposição e pressiona as margens da atividade de terminação, mesmo diante da valorização da arroba do boi gordo.

Na média da parcial de setembro, considerando os dados até o dia 22, são necessárias 9,7 arrobas de boi gordo paulista para comprar um bezerro sul-mato-grossense.

O cálculo considera o Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ e o Indicador do Bezerro CEPEA/ESALQ, segundo dados divulgados pelo Cepea.

O atual patamar da relação de troca é o pior desde outubro de 2021. Naquele período, eram necessárias 10,27 arrobas de boi gordo para a aquisição de um bezerro.

Segundo pesquisadores do Cepea, a comparação mostra o aumento da quantidade de arrobas necessária para que o pecuarista terminador paulista consiga comprar um animal de reposição. Com a cria apresentando valorização superior à da arroba no período analisado, o custo de reposição ganha peso na formação das margens do terminador.