Mandioca atinge maior preço desde maio

O avanço do plantio e a menor disponibilidade de lavouras de segundo ciclo em algumas regiões continuam mantendo a oferta de mandioca abaixo da demanda da indústria. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esse cenário voltou a impulsionar as cotações na semana passada, quando a média atingiu o maior patamar desde maio.

Pesquisadores do Cepea afirmam que a restrição de oferta foi observada na maior parte das regiões acompanhadas, embora com intensidades diferentes entre os estados produtores.

Em São Paulo, a disponibilidade de matéria-prima permanece superior à registrada nas demais regiões e é considerada suficiente para atender à demanda das indústrias locais. Mesmo assim, fecularias do Paraná e de Mato Grosso do Sul consultadas pelo Cepea ampliaram as compras no estado, movimento que contribuiu para a elevação dos preços da mandioca.