Revestimento preserva a qualidade e prolonga a vida pós-colheita do morango

Materiais em novas estruturações proporcionadas pelo avanço da nanotecnologia permitiram o desenvolvimento de uma nova nanoemulsão antimicrobiana, à base de diferentes compostos vegetais, capaz de preservar o delicado morango por até 12 dias.

Publicado em 01/12/2022 às 12:00h.

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