Umidade elevada prejudica alface e rúcula

As condições climáticas adversas vêm impactando a produção de folhosas em diversas regiões do Rio Grande do Sul, segundo informações do Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar na quinta-feira (3).

Na região de Passo Fundo, o excesso de umidade tem favorecido a incidência de doenças, embora a sanidade e o desenvolvimento das plantas ainda sejam considerados satisfatórios. Os preços no mercado local permaneceram estáveis. A unidade de rúcula e alface foi comercializada a R$ 4,00, enquanto os molhos de couve e agrião foram vendidos a R$ 5,00.

Em Santa Rosa, os produtores relataram perdas mais severas. De acordo com o informativo, foram observados casos de apodrecimento, estiolamento e danos causados pelas chuvas fortes. “A qualidade e a aparência dos produtos foram comprometidas”, apontou a Emater. Mesmo diante das dificuldades, a comercialização segue com preços médios de R$ 2,00 por unidade de alface e rúcula, e o mesmo valor por maço de salsa e cebolinha.

A região de Soledade também enfrenta problemas semelhantes. Os cultivos de folhosas sofreram com o apodrecimento das folhas inferiores e o estiolamento das plantas, além do surgimento de doenças fúngicas e bacterianas, especialmente em áreas sem proteção. Ainda assim, a oferta de produtos continua estável, com alface e rúcula vendidas a R$ 2,00 a unidade e salsa e cebolinha a R$ 2,00 o maço.