Clima impacta valores de frutas em Minas Gerais

De acordo com levantamento da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), os preços das principais frutas comercializadas no entreposto da CeasaMinas em Contagem apresentaram variações significativas entre as semanas de 21 a 25 de julho e de 28 de julho a 1º de agosto de 2025.

O estudo considerou as dez frutas mais vendidas em volume: abacaxi, banana, coco verde, laranja, limão, maçã, manga, mamão, melancia e uva. A análise indicou que, no período, apenas a laranja pera e o mamão mantiveram estabilidade nos preços.

A manga da variedade Tommy registrou alta nas cotações. Segundo o relatório, “a baixa oferta da variedade nas principais regiões produtoras contribuiu para a recuperação dos preços, que vinham caindo nos últimos meses”. A expectativa para os próximos dias é de continuidade na elevação dos preços, impulsionada por uma possível ampliação da demanda.

Também houve aumento nas cotações da melancia. Conforme o levantamento, “a oferta controlada segue como o principal fator de sustentação dos preços, mesmo com o encerramento do mês, período em que tradicionalmente há recuo nas compras”.

Por outro lado, o estudo apontou queda nos valores de comercialização do abacaxi, banana, coco verde, maçã e uva Itália. No caso da maçã, o recuo ocorreu apesar de um leve crescimento na procura, reflexo do retorno gradual das aulas. “A maioria dos produtores ainda aguarda reação nos preços com a virada do mês”, diz a análise.

A uva também apresentou preços abaixo do esperado, especialmente na região da Grande Belo Horizonte. Mesmo com sinais pontuais de recuperação em algumas regiões produtoras, as cotações não atingiram o patamar desejado pelo setor.

Segundo a Seapa, os preços no mercado de frutas e hortaliças são influenciados por quatro fatores principais: custos de produção, concorrência, oferta e demanda, sendo o clima uma variável decisiva nas oscilações de preços observadas semanalmente.