Mercado do boi gordo segue estável em São Paulo

A análise “Tem Boi na Linha”, divulgada pela Scot Consultoria, indica que o mercado do boi gordo manteve estabilidade nas cotações em São Paulo. A oferta de animais atendeu à demanda dos frigoríficos, com escalas de abate em média para onze dias. O escoamento da carne no mercado interno, no entanto, permaneceu lento, à espera de melhora após o pagamento dos salários no quinto dia útil do mês. Já os frigoríficos voltados à exportação continuaram atuando com firmeza nas compras.