Produção de mandioca deve crescer 15% no Paraná

A colheita da mandioca no Paraná ultrapassou a metade dos 150,1 mil hectares plantados, com estimativa de produção de 4,2 milhões de toneladas até o fim de 2025. A informação consta no Boletim de Conjuntura Agropecuária divulgado nesta quinta-feira (7) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).

O Deral projeta que a produção será 15% superior ao volume registrado em 2024, quando o estado colheu 3,7 milhões de toneladas da raiz. “Se confirmado, esse volume representará um recorde de produção no Paraná”, apontou o departamento.

Segundo os analistas do Deral, “a evolução decorre das melhores produtividades esperadas para este ano, aliadas ao incremento de 8% na área destinada à cultura”.

A alta na produção, no entanto, tem provocado queda nos preços da mandioca. O Deral observou que “os valores vêm recuando desde dezembro de 2024, com a tonelada cotada em R$ 527,23 na média de julho, ficando abaixo de R$ 500 no início de agosto”. O boletim destaca que entre junho e julho, a retração foi de 4%, acumulando uma queda de 22% nos sete primeiros meses de 2025.

Diferentemente do relatório anterior, o boletim atual aponta que “os valores já se mostram insuficientes para cobrir os custos totais de produção, estimados em cerca de R$ 560 por tonelada, conforme levantamento realizado em maio”. No entanto, os analistas afirmam que “os custos variáveis, de aproximadamente R$ 400 por tonelada, estão sendo cobertos, o que pode favorecer nova expansão da área plantada no próximo ciclo”.