Mercado do boi parado em São Paulo

A semana iniciou com uma movimentação moderada nas praças de negociação do estado de São Paulo. Segundo o informativo "Tem Boi na Linha", após uma leve alta na semana anterior, a cotação do boi gordo se manteve estável, refletindo uma estabilidade no mercado. As escalas de abate, em média programadas para 9 dias, indicam uma certa cautela por parte dos agentes do setor.

No Paraná, os preços permaneceram estáveis para todas as categorias no mercado interno, após um breve movimento de alta na última semana.

No mercado atacadista de carne com osso, houve uma alta de 1,0% no preço da carcaça casada de boi inteiro. Já para as carcaças casadas de boi castrado, de vaca e de novilha, o cenário foi de estabilidade.