Dia Nacional do Café: café capixaba mantém força com irrigação de precisão

No Dia Nacional do Café, celebrado neste sábado (24), o Espírito Santo reafirma seu protagonismo na cafeicultura brasileira. Na safra encerrada em 2024, o estado colheu 13,9 milhões de sacas, sendo 9,8 milhões de café conilon, o que o manteve como o maior produtor nacional da variedade, segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Mesmo diante das adversidades climáticas enfrentadas no último ciclo, a produtividade das lavouras capixabas foi sustentada por avanços tecnológicos e investimentos em irrigação de precisão, adotados por propriedades de diferentes portes. “Tecnologia e manejo eficiente são os dois pilares que têm permitido ao Espírito Santo manter a competitividade e a produtividade, mesmo em safras desafiadoras”, afirma Elidio Torezani, diretor da Hydra Irrigações, empresa pioneira na revenda NETAFIM do Brasil.

A irregularidade das chuvas tem levado os produtores a investirem cada vez mais em sistemas modernos de irrigação. Entre as soluções utilizadas está o gotejamento subterrâneo, que reduz perdas por evaporação, facilita a mecanização e assegura o fornecimento de água conforme a necessidade da planta. “Eliminamos o desperdício e aumentamos o controle. Isso permite irrigar com base na real necessidade da planta, otimizando recursos e preservando o solo”, explica Torezani. Para ele, a irrigação deixou de ser opcional e passou a ser “um fator determinante para a estabilidade produtiva”.

A tecnologia no campo também inclui sensores de umidade, automação e softwares de monitoramento agronômico. Esses recursos têm ampliado a capacidade de planejamento e decisão dos cafeicultores, com impacto direto na eficiência e na redução de custos.

Outro ponto destacado no avanço da cafeicultura capixaba é a capacitação. Por meio de assistência técnica e eventos como os dias de campo, os produtores têm tido acesso direto às novas ferramentas e práticas, fortalecendo a gestão das lavouras.