Tecnologia na pupunha valoriza produção de palmito no Paraná

A adoção do sistema de cultivo da pupunheira para a produção de palmito no litoral do Paraná, com a aplicação de boas práticas de manejo no sistema de produção, conforme recomendados pela pesquisa e extensão rural, gerou um impacto econômico de R$ 20,9 milhões na região em 2024, segundo avaliação da Embrapa Florestas e IDR-PR. A área cultivada atingiu 3.200 hectares, envolvendo cerca de 1.200 agricultores familiares distribuídos em sete municípios da região. O sistema produtivo, desenvolvido a partir do ano 2000 em parceria com instituições como o IDR-Paraná, substituiu a exploração extrativista do palmito juçara por um cultivo sustentável.