20 toneladas de queijo são apreendidas em Minas Gerais

Uma operação conjunta liderada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), com o apoio do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e da Polícia Militar de Meio Ambiente, resultou na apreensão de aproximadamente 20 toneladas de queijos em diferentes estágios de processamento. A ação, que ocorreu na última terça-feira (23), teve lugar em Patos de Minas (MG).

A iniciativa foi desencadeada após uma denúncia registrada na Plataforma Integrada de Ouvidoria e Acesso à Informação - Fala.BR. A denúncia indicava a fabricação de queijos sem os devidos registros nos órgãos federal, estadual ou municipal, sendo esses produtos utilizados como ingredientes na fabricação de pão de queijo em Curitiba (PR).

Após uma meticulosa investigação dos dados contidos nos rótulos dos produtos mencionados na denúncia, as equipes de fiscalização conseguiram identificar dois estabelecimentos na cidade mineira que estavam envolvidos em uma rede de produção e comercialização ilegal de queijos.

Durante as diligências nos locais suspeitos, os fiscais se depararam com grandes quantidades de queijos em condições insalubres, desprovidos de qualquer controle higiênico-sanitário adequado. Além disso, foram encontradas etiquetas com selos de inspeção federal e estadual que haviam sido adulteradas.

Todos os produtos irregulares foram prontamente apreendidos, descaracterizados, descartados e, posteriormente, destruídos no aterro sanitário de Patos de Minas, garantindo assim a segurança alimentar da população.