Cotações do boi gordo estáveis em São Paulo

Segundo análise do informativo "Tem Boi na Linha", divulgado pela Scot Consultoria, o tempo mais seco tem impactado as pastagens, levando os pecuaristas a ajustarem a taxa de lotação e aumentarem a oferta de boiadas. Essa mudança ocorre em meio a um período de tempo sem grandes chuvas.

Com o início do mês, o pagamento de salários e a proximidade do Dia das Mães, a expectativa é de que o consumo de carne bovina melhore, o que deve sustentar o mercado. Assim, na última quarta-feira, o quadro apresentou estabilidade.

Em Santa Catarina, a cotação do boi gordo registrou queda de R$2,00/@, enquanto a da vaca caiu R$3,00/@. Já para a novilha, o preço permaneceu estável em comparação ao dia anterior. A proximidade com o Rio Grande do Sul, estado vizinho com fronteira direta, torna importante observar o desdobramento do mercado nos próximos dias.

Na região do Triângulo, em Minas Gerais, houve um aumento de R$2,00/@ para a vaca gorda. Para as demais categorias, a cotação permaneceu estável.

Em Alagoas, todas as categorias mantiveram cotação estável.