Mandioca: umidade e pragas afetam qualidade das raízes

O plantio de mandioca na região de Santa Rosa, segundo o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (4), permanece suspenso em grande parte das áreas de cultivo. Os produtores relataram dificuldades para obter o material propagativo necessário para a implantação das lavouras, devido a danos provocados por doenças, pragas e geadas intensas, que afetaram a qualidade das ramas.

“O cozimento está mais difícil, e algumas variedades não estão viáveis para consumo, com exceção da mandioca de casca roxa e da Baianinha”, afirmou a Emater/RS-Ascar. A instituição ainda destacou relatos de apodrecimento de raízes em função da umidade contínua no solo. O preço praticado no comércio local varia de R$ 8,00 a R$ 10,00 por quilo descascada, e R$ 4,00 por quilo com casca.

Na região de Soledade, a cultura encontra-se em fase de plantio, com maior intensidade no Vale do Rio Pardo. No Alto da Serra do Botucaraí, o plantio ocorre de forma mais tardia, em função das temperaturas médias mais baixas na região. Alguns produtores estão preparando o solo, mas há poucas mudas viáveis, já que a safra sofreu danos totais pelas geadas.