Fórum Nacional de Trigo 2019 debate os impactos dos novos limites de DON

TRIGO

Fórum Nacional de Trigo 2019 debate os impactos dos novos limites de DON

Debate acontece durante a 13ª Reunião da Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale
Por:
107 acessos

Os novos limites para da micotoxina Desoxinivalenol (DON) no trigo são uma preocupação de toda a cadeia do trigo desde 2011, quando a Anvisa estabeleceu limites progressivos na farinha e farelo de trigo, biscoitos e massas.

O objetivo da legislação, que também está presente em outros países, é a proteção à saúde humana e animal. Em 2019, os níveis ficaram mais restritivos para esse contaminante e a cadeia produtiva, pesquisa e a indústria precisam se ajustar para reduzir os impactos. Por isso, a Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale realiza no dia 2 de julho, em Passo Fundo/RS o painel da Giberela.

A doença eleva os níveis de DON. O debate acontece durante a 13ª Reunião da Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, também na Universidade de Passo Fundo. As inscrições estão abertas até o dia 28 de junho.


Atenção: Para comentar esse conteúdo é necessário ser cadastrado, faça seu cadastro gratuíto.
  • Clicar no botão Entrar caso já possua cadastro no Agrolink
  • Se não tiver cadastro ainda em nosso site Cadastre-se gratuitamente e terá acesso a conteúdos exclusivos
  • Clique aqui todas as vantagens de fazer seu cadastro no Agrolink