Paraná deve colher 517 mil toneladas de batata

Segundo o Boletim de Conjuntura Agropecuária divulgado na quinta-feira (4) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), 22% da área estimada para a primeira safra de batata já foi semeada no Paraná, o que corresponde a 3,5 mil hectares dos 16,3 mil previstos. A expectativa é colher 517,1 mil toneladas, queda de 11% em relação às 584,2 mil toneladas registradas em 2024. A produtividade inicial projetada é de 31,8 toneladas por hectare, 5% abaixo do ciclo anterior.

No ano passado, o índice de área plantada para este período era de 35%, mas o tempo seco predominante desacelerou o avanço em 2025 devido à tenacidade do solo. O Deral informou que o plantio deve se estender até novembro, quando terão início as primeiras colheitas.

Da área total estimada, os Núcleos Regionais de Curitiba, Guarapuava e Ponta Grossa respondem por 39%, 23% e 13%, respectivamente, somando 75% da superfície cultivada. Outros seis núcleos também possuem áreas destinadas ao tubérculo.

O preço médio mensal recebido pelos produtores paranaenses em agosto para a batata lisa foi de R$ 27,08 por saca de 25 quilos, o equivalente a R$ 1,11 o quilo, recuo de 0,9% em comparação aos R$ 27,34 de julho.

No atacado da Ceasa de Curitiba, a batata comum especial lavada iniciou a semana cotada a R$ 45,00 a saca de 25 quilos, ou R$ 1,80 o quilo, estável em relação ao mesmo período do mês anterior. Em agosto de 2024, o preço nominal era de R$ 120,00 por saca, o que representava R$ 4,80 o quilo.

No varejo, a batata comum foi comercializada em agosto a R$ 2,71 o quilo, queda de 16,9% em relação a julho, quando estava cotada a R$ 3,26.