O sucesso do cafezal começa na muda

A muda de café é a planta jovem, produzida a partir de sementes ou mudas clonais, que será transplantada para o campo de produção. Segundo Fernando Veloso, engenheiro agrônomo, a escolha correta da muda e seu manejo adequado são fundamentais para o sucesso do cafezal, influenciando diretamente a produtividade e a saúde futura das plantas.

A produção da muda começa com sementes provenientes de frutos maduros de plantas produtivas e saudáveis ou por clonagem, principalmente em cafés arábica de alto valor genético, utilizando técnicas como estaquia ou enxertia. A semeadura é realizada em viveiros ou tubetes, com substrato rico e bem drenado, garantindo condições ideais para o desenvolvimento inicial e fortalecendo o sistema radicular da planta.

No viveiro, é essencial proteger as mudas com sombrite, oferecendo entre 50% e 70% de sombra nos primeiros meses, e realizar irrigação frequente, porém controlada, evitando o encharcamento. O manejo fitossanitário é igualmente importante, prevenindo pragas como o bicho-mineiro e doenças como a ferrugem, que podem comprometer o crescimento saudável da muda e afetar seu rendimento futuro.

As mudas geralmente estão prontas para o plantio entre 6 e 8 meses, atingindo altura de 20 a 30 cm, caule grosso e sistema radicular bem desenvolvido. A qualidade é observada por folhas verdes e sadias, caule firme e reto e raízes brancas, sem sinais de apodrecimento. Uma muda bem formada garante maior sobrevivência no campo, favorece o crescimento inicial e estabelece a base para um cafezal produtivo, duradouro e saudável.