Demanda por farinha será decisiva para preços do trigo

Segundo informações da TF Agroeconômica, a movimentação no mercado de trigo continua lenta no Sul do país, com destaque para o Rio Grande do Sul. A estimativa é de que ainda restem 440 mil toneladas da safra antiga, o que tem mantido os preços pressionados. Com os moinhos gaúchos abastecidos até junho e a moagem girando em torno de 104 mil toneladas por mês, essa disponibilidade poderia cobrir a demanda até outubro — desde que não haja exportações significativas.

Negócios pontuais voltaram a ocorrer no estado, com preços em torno de R\$ 1.400,00 por tonelada, embora já haja ofertas a R\$ 1.390,00 para trigo com PH 76, dependendo da região. Para a próxima safra, os moinhos ainda se mantêm afastados dos contratos futuros, enquanto exportadores oferecem trigo “milling” (PH77 mínimo) com preços entre R\$ 1.325,00 e R\$ 1.360,00 por tonelada, com entregas previstas entre novembro de 2025 e fevereiro de 2026. Em Panambi, o preço da saca caiu para R\$ 72,00.

Em Santa Catarina, o mercado também mostra ritmo lento, com negociações pontuais e algumas compras no RS. O balcão se manteve estável pela sexta semana consecutiva, com preços variando entre R\$ 75,00 e R\$ 80,00 por saca, dependendo da praça. O trigo pão do RS é ofertado a R\$ 1.450,00 no extremo Oeste catarinense, mas há resistência de compradores.

No Paraná, o preço da nova safra indica boa rentabilidade, mesmo com leve queda. O preço médio semanal recuou 0,13%, ficando em R\$ 80,09, com custo de produção estimado em R\$ 73,53, o que garante lucro médio de 8,92%. A safra velha ainda movimenta negócios a R\$ 1.550,00 nos Campos Gerais e até R\$ 1.600,00 em outras regiões. Já o trigo importado varia entre R\$ 1.620,00 e R\$ 1.720,00 CIF moinho. A nova safra ainda não tem vendedores ativos, mas compradores indicam interesse entre R\$ 1.450,00 e R\$ 1.500,00 CIF, equivalendo a R\$ 82,78/saca.