Brasil fecha os olhos para o abate de cavalos

Casos recentes de maus-tratos contra cavalos, como o de um animal que teve as patas mutiladas ainda vivo, e operações policiais que flagraram hambúrgueres feitos com carne equina em abates clandestinos, reacenderam o debate sobre o destino desses animais no Brasil. Apesar da forte rejeição da população ao consumo de carne de cavalo, o país figura entre os maiores exportadores da América, com 127,2 mil animais abatidos somente em 2020 — média de mais de 14 por hora. A maior parte da produção é destinada ao mercado externo, principalmente China, Rússia e Hong Kong.