O que cozinhar com cada tipo de feijão?
O feijão é rico em fibras, proteínas e possui baixo índice glicêmico
O feijão é rico em fibras, proteínas e possui baixo índice glicêmico - Foto: Canva
Para o brasileiro, poucas combinações evocam tanto afeto quanto o clássico arroz com feijão. Presente no dia a dia de milhões de pessoas, o feijão é muito mais que um alimento básico: é símbolo cultural, protagonista de pratos regionais e aliado da saúde. Com mais de 40 mil variedades catalogadas no mundo, o grão oferece sabor, versatilidade e importantes benefícios nutricionais.
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