Mercado do boi gordo segue estável em São Paulo e Espírito Santo

De acordo com análise divulgada nesta terça-feira (30) pelo informativo “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria, o mercado do boi gordo manteve estabilidade em São Paulo. A oferta de animais recuou e a ponta vendedora apresentou menor interesse em negociar, porém, as escalas de abate continuaram atendendo confortavelmente às necessidades da indústria. Segundo o relatório, “apesar da redução na oferta, não houve escassez”, o que garantiu equilíbrio nos preços em relação ao dia anterior. As escalas estavam programadas, em média, para oito dias.