Uma operação conjunta do Ministério Público e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) identificou uma adulteração de leite no Rio Grande do Sul. Para aumentar o lucro, os fraudadores misturavam água, formol e ureia ao produto. O descarte do produto impróprio para consumo é um dos resultados da Operação Leite Compensado, que identificou e apreendeu este mês de maio cerca de 28 mil litros de leite cru adulterado por empresas que transportavam o alimento. Sobre o assunto, o NBR Entrevista conversa com a diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Mapa, Judi Nóbrega.
