Análise de Mercado

Leituras de preço, oferta e demanda das principais culturas.

23 out 2026

17h39
AvesAgrolink
Caso de Newcastle preocupa, mas mercado segue estável
A confirmação de um caso da doença de Newcastle em uma granja comercial de Santa Catarina preocupa o setor avícola brasileiro, mas ainda não provocou mudanças nas cotações ou no volume comercializado de carne de frango. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o mercado segue relativamente estável neste início da segunda quinzena do mês, enquanto o setor monitora os embargos anunciados por países importadores.
17h19
LaranjaAgrolink
Preço da laranja cai com compras limitadas pela indústria
As cotações da laranja destinada à indústria estão sob pressão nas últimas semanas, diante da redução das compras no mercado spot e da concentração do processamento em contratos já firmados. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o menor rendimento industrial da fruta e o elevado volume de suco em estoque também influenciam as decisões das processadoras.
17h16
AvesAgrolink
Preço dos ovos cai em todas as praças
Os preços dos ovos comerciais caíram em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), diante do enfraquecimento da demanda e da redução do ritmo de vendas. O mercado também acompanha os possíveis reflexos das restrições comerciais anunciadas por México e Chile após a confirmação de um caso de doença de Newcastle em Santa Catarina.

21 out 2026

13h40
HortaliçasCepea/Esalq
ALFACE: Baixa oferta impulsiona cotações em SP
O excesso de chuvas segue dificultando o cultivo de folhosas e outros produtos hortícolas em Mogi das Cruzes (SP). De acordo com o Hortifrúti do Cepea, desde meados de setembro, as precipitações recorrentes têm provocado danos nas lavouras e restringido a disponibilidade, favorecendo a alta dos preços da alface.

20 out 2026

19 out 2026

16 out 2026

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ArrozAgrolink · 15 out · 11h41

Mercado de arroz em casca perde força em outubro

O preço do arroz em casca recuou no Rio Grande do Sul na primeira semana de outubro, pressionado pela menor demanda industrial, pela maior disponibilidade do cereal para comercialização e pela desvalorização do dólar frente ao Real. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o mercado perdeu ritmo após as valorizações registradas nos meses anteriores.

Cana-de-açúcarCepea/Esalq · 14 out · 09h54

AÇÚCAR: Preço do cristal avança pouco

As cotações do açúcar cristal branco registraram leve elevação no mercado spot paulista, mantendo o movimento observado desde o fim de julho. Nesse cenário, segundo o Cepea, a desvalorização do dólar frente ao Real teve efeito duplo: contra o exportador, comprimiu a receita em Reais e enfraqueceu o incentivo para direcionar volumes ao mercado externo; a favor do preço internacional, o mesmo desestímulo às vendas brasileiras ajudou a sustentar as cotações em Nova York.

Cana-de-açúcarCepea/Esalq · 14 out · 09h52

ETANOL: Demanda aquecida impulsiona preços do hidratado

Os preços do etanol hidratado voltaram a subir com mais força no mercado paulista, influenciados sobretudo pelo aumento dos volumes negociados. De acordo com o Cepea, a demanda aquecida se somou à postura mais firme dos vendedores, enquanto as cotações do etanol anidro permaneceram praticamente estáveis.

MandiocaCepea/Esalq · 13 out · 09h58

MANDIOCA: Chuvas restringem colheita e reduzem esmagamento

Embora menos frequentes, as chuvas dos últimos dias mantiveram os solos úmidos na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea, voltando a limitar os trabalhos no campo, sobretudo a colheita, e sustentando os preços da raiz da mandioca.

Cepea/Esalq · 09 out · 08h47

FRANGO: Exportações atingem recorde trimestral

As exportações brasileiras de carne de frango atingiram o maior volume trimestral da série histórica da Secex, iniciada em 1997. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior, entre julho e setembro, o volume embarcado foi de 1,51 milhão de toneladas, avanço de 2,2% frente ao trimestre anterior.

LaranjaCepea/Esalq · 09 out · 08h42

CITROS: Embarques de suco se recuperam em setembro

As exportações brasileiras de suco de laranja recuperaram o fôlego este mês, depois de um agosto mais fraco. Segundo dados da Secex, analisados pelo Cepea, o volume embarcado entre julho e setembro cresceu 12,4% frente ao mesmo período de 2025/26. Por outro lado, a receita caiu 30% no mesmo comparativo.

AvesCepea/Esalq · 09 out · 08h34

OVOS: Exportações avançam em setembro

As exportações brasileiras de ovos voltaram a crescer em setembro, atingindo o maior volume dos últimos sete meses. Segundo dados da Secex, compilados e analisados pelo Cepea, o avanço foi impulsionado principalmente pelos embarques de ovos processados.

PeixesCepea/Esalq · 09 out · 08h30

TILÁPIA: Cotações permanecem estáveis; exportações avançam

Os preços da tilápia fecharam setembro sem grandes oscilações na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, o cenário esteve associado ao equilíbrio entre oferta e demanda e ao ritmo lento das negociações.

SuínosCepea/Esalq · 08 out · 09h14

SUÍNOS: Preços do vivo e da carne seguem em alta

As cotações do suíno vivo e da carcaça seguem em elevação neste início de mês. Segundo o Cepea, esse cenário está atrelado à maior demanda pela carne suína e à oferta limitada de animais vivos.

Gado de CorteCepea/Esalq · 08 out · 09h11

BOI: preço elevado sustenta receita em setembro

Os embarques brasileiros de carne bovina recuaram em setembro, mas a valorização da proteína no mercado externo sustentou a receita obtida com as vendas. Segundo a Secex, o volume exportado em setembro recuou 1,4% frente a agosto.

Cana-de-açúcarCepea/Esalq · 06 out · 10h10

AÇÚCAR: chuvas limitam produção, cotações seguem em alta

A produção de açúcar segue limitada, diante do atraso da colheita da cana-de-açúcar no Centro-Sul por conta das chuvas. Segundo o Cepea, com a oferta restrita, os preços do cristal seguem em alta no mercado spot do estado de São Paulo.

Cana-de-açúcarCepea/Esalq · 06 out · 09h58

ETANOL: Preços dos etanóis encerram setembro em alta

As cotações dos etanóis hidratado e anidro encerraram o mês de setembro em alta no mercado spot do estado de São Paulo. Segundo o Cepea, além de as chuvas terem atrapalhando a colheita e, consequentemente, a moagem da cana-de-açúcar, a forte valorização do petróleo, que eleva a competitividade do etanol em relação aos combustíveis fósseis, reforçou o movimento de alta nos preços dos biocombustíveis.

AvesAgrolink · 02 out · 11h43

Preço do frango sobe em setembro

Os preços das carnes de frango congelada e resfriada negociadas no atacado da Grande São Paulo registraram, em setembro, as maiores altas mensais desde março de 2022, em termos reais. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a demanda firme e a oferta ajustada sustentaram o avanço das cotações.

LaranjaAgrolink · 02 out · 11h34

Calor e El Niño podem limitar queda dos preços em outubro

O clima deve influenciar o mercado de citros em outubro, com impacto sobre a oferta e o consumo de frutas de mesa. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), temperaturas elevadas associadas ao El Niño podem favorecer o consumo de laranja in natura e limitar, ainda que temporariamente, a queda dos preços.

SojaAgrolink · 02 out · 11h23

Poder de compra do avicultor recua pelo 3º mês seguido

O poder de compra do avicultor de postura paulista em relação ao milho e ao farelo de soja recuou pelo terceiro mês consecutivo em setembro. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a queda foi mais intensa na relação com o farelo de soja.

MilhoAgrolink · 02 out · 10h07

Milho: colheita avança e cotação recua para US$ 5 em Chicago

A cotação do milho recuou para US$ 5 por bushel em Chicago, pressionada pelo aumento dos estoques nos Estados Unidos. Segundo dados divulgados pela Central Internacional de Análises Econômicas e de Estudos de Mercado Agropecuário (CEEMA), o mercado também acompanha a colheita norte-americana e as condições das lavouras.

SojaAgrolink · 02 out · 09h44

Soja: China tem estoques recordes e muda cenário de compras

A cotação da soja voltou a ficar abaixo de US$ 13 por bushel em Chicago, pressionada pelo avanço da colheita nos Estados Unidos e por sinais de menor demanda chinesa. Segundo dados divulgados pela Central Internacional de Análises Econômicas e de Estudos de Mercado Agropecuário (CEEMA), o movimento ocorre após uma alta de 16% da oleaginosa nos últimos três meses.

SuínosAgrolink · 01 out · 10h06

Preços do suíno sobem em setembro

Os preços do suíno vivo e da carcaça suína subiram em setembro pela primeira vez no ano, impulsionados pela menor oferta de carne e pela maior demanda doméstica; os cortes, porém, recuaram

Gado de LeiteAgrolink · 30 set · 15h04

Leite: custos sobem enquanto mercado perde sustentação

O preço do leite ao produtor ficou praticamente estável em agosto, mas a recuperação da oferta deve aumentar a pressão sobre as cotações em setembro. Segundo dados divulgados pelo Cepea, o valor médio do leite cru captado por laticínios alcançou R$ 2,8869 por litro na “Média Brasil”, alta real de 0,7% ante julho e de 9,18% na comparação com agosto de 2025.

CaféAgrolink · 30 set · 10h10

Preços do café arábica caem, mas calor preocupa cafeicultor

As cotações do café arábica acumulam forte queda em setembro, em meio a negociações pontuais. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a conclusão da colheita da safra 2026/27, o ajuste positivo da produção brasileira e a recuperação dos estoques certificados na Bolsa de Nova York influenciam o movimento de desvalorização.

23 out 2026

Caso de Newcastle preocupa, mas mercado segue estável

Preço da laranja cai com compras limitadas pela indústria

Preço dos ovos cai em todas as praças

21 out 2026

ALFACE: Baixa oferta impulsiona cotações em SP

20 out 2026

ALFACE: Baixa oferta impulsiona cotações em SP

ETANOL: Oferta reduzida e alta do açúcar sustentam cotações

AÇÚCAR: Menor oferta e alta externa impulsionam preços

19 out 2026

MANDIOCA: Chuvas reduzem processamento

FEIJÃO: Cotações do preto avançam, mesmo com demanda lenta

16 out 2026

FRANGO:Valorização das concorrentes favorece competitividade

OVOS: Preços seguem estáveis na maioria das regiões

CITROS: Poder de compra recua para laranja

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