Os produtores de leite do Alto Uruguai catarinense, a maior bacia leiteira do Estado, lançam hoje (19-08) um manifesto condenando a postura atual das agroindústrias e exigindo uma atitude do Ministério da Agricultura. A nota, assinada pelo Núcleo de Criadores de Bovinos do Alto Uruguai Catarinense, chega a ser irônica em alguns pontos. Já na abertura, os produtores perguntam: "O produtor ganha menos e o consumidor paga mais pelo litro do leite. Quem entende?".
Os produtores de leite enfrentaram duas quedas no preço pago pelas agroindústrias nos últimos dois meses. Em média, cada litro de leite vale R$ 0,42. Os melhores produtores chegam a receber R$ 0,49 e os piores, R$ 0,39%. A queda chegou a 7% depois das reduções de julho e agosto. "Esse comportamento não está baseado na lógica do mercado, pois todos os fatores de produção apontam para condições de aumento do preço pago ao produtor", garante o presidente do Núcleo de Criadores, Paulo Jerônimo de Oliveira.
O manifesto apresenta cinco pontos para justificar a afirmação de que o preço do leite deveria estar subindo e não diminuindo. O litro do produto nos supermercados está valorizado, as importações diminuíram, as exportações aumentaram, a qualidade do leite é melhor hoje e a produção nacional mantém-se estável desde 2001. Para o Núcleo, o que falta é democratizar o mercado.