Inicia hoje (29-07) no município de Fraiburgo, em Santa Catarina, o maior evento do Sul do país sobre fruticultura de clima temperado. O Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado (Enfrute) será realizado no Parque da Maçã até quinta-feira. A maçã é o assunto predominante no congresso, que se inicia às 10h. A palestra mais esperada pelos mil congressistas é a do agrônomo francês Pierre-Eric Lauri. Ele vai apresentar novas técnicas de poda e de condução da macieira que garantem maior produtividade e resistência.
Paralelamente ao congresso técnico será realizada a Feira de Produtos de Clima Temperado. São 52 expositores apresentando as novidades do setor. De acordo com um dos organizadores do evento, Carlos Kreus, a maçã e a uva estão ganhando muito destaque na fruticultura por terem uma boa aceitação no mercado.
"O Brasil está dominando tecnologias na produção de maçãs e crescendo muito na vitivinicultura com a valorização da elaboração de vinhos de castas nobres", comentou. Santa Catarina é o maior produtor de maçãs do país, contribuindo com mais da metade da produção nacional, que é de 900 mil toneladas.