A pecuária de corte no Brasil: índices de produtividade

Danielle Maria Machado Ribeiro Azevedo – Embrapa Meio-Norte

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Parnaíba, 13 de dezembro de 2007. Em gado de corte, para uma fêmea ser considerada “produtiva”, não basta que seja capaz de dar cria precocemente e com periodicidade. Ela precisa também “produzir” um bezerro pesado ao desmame e ainda, manter uma condição corporal compatível com o desencadeamento de uma nova gestação, a termo, no mais breve período de tempo possível.

Neste contexto, o desempenho dos rebanhos bovinos está diretamente relacionado com a eficiência reprodutiva das fêmeas. Apesar do reconhecimento deste fato, a eficiência de (re) produção das fêmeas apenas recentemente tem merecido destaque nos programas de melhoramento como critério de seleção de vacas em um rebanho. Uma causa provável deste fato talvez seja a dificuldade em definir e caracterizar eficiência reprodutiva, e daí produtiva, das fêmeas, visto que, além de envolver todas as fases da vida do animal, este parâmetro sofre grande influência do ambiente.

Apesar desta complexidade, algumas características têm sido utilizadas para avaliá-la, como o número de crias, o intervalo médio de partos, o número de serviços por concepção, a idade à primeira parição, a duração da gestação, dentre outras.

Na literatura existem diversas fórmulas para avaliar a eficiência reprodutiva de fêmeas em gado de corte, sendo a fertilidade medida, geralmente, considerando-se o número de partos e o número de dias entre o primeiro e o parto subseqüente (ou o último). Na realidade, esta avaliação deve ser efetuada por meio de índices que tentem reunir, em uma única expressão, as características que melhor definem a eficiência produtiva das vacas.

Diferentes metodologias foram utilizadas para avaliação da produtividade das vacas, destacando-se entre elas: 1. peso do bezerro ao desmame; 2. razão do peso do bezerro e peso metabólico da vaca; 3. a razão do peso do bezerro e peso da vaca; 4. a análise conjunta do peso do bezerro ao desmame e a taxa de prenhez da vaca.

Em 1990, Lôbo e colaboradores propuseram uma maneira mais simples de avaliação da fertilidade de fêmeas. Considerando que a comercialização dos animais na bovinocultura de corte geralmente acontece após o desmame, esses autores criaram um índice incluindo a fertilidade da matriz, sua habilidade materna e a sobrevivência da cria até o desmame. Este índice, denominado fertilidade real (FR), é expresso em quilogramas de bezerro desmamado por ano, corrigido por um fator que relaciona o intervalo de partos ideal de 365 dias com o obtido pela matriz. A fórmula para cálculo da fertilidade real é: FR = PBD x 365/ IDP, onde PBD = peso do bezerro desmamado (em kg); IDP = intervalo de partos; 365 = representa o índice em base anual.