TROCANDO SEIS POR MEIA DUZIA

Outro dia, lendo uma entrevista do médico Drauzio Varela, aquele do programa “Fantástico” da rede Globo e autor do livro “Estação Carandiru”, lembrei-me da seguinte passagem:
Alguns anos atrás, um parente nosso, pressionado pela esposa, procura um medico para um check-up geral.
Após um bom exame clínico, o médico lhe pede uma maratona de exames... Eletrocardiograma, ecocardiograma, triglicérides, colesterol, ácido úrico, diabetes, endoscopia, ultra-som, etc. Até exame de próstata o infeliz teve que fazer.
Com os resultados na mão volta ao consultório, e ansioso aguarda o médico, que concentrado, analisa tudo aquilo. Após intermináveis minutos o médico inicia o diagnostico:
- O senhor está muito bem, nada de diabete, nem de gastrite, nem de ulcera. Próstata perfeita, zero de gota e hemograma normal... Mas tem um problema muito sério, seu colesterol está bastante elevado. É questão de vida ou morte, o senhor vai ter que fazer um regime!
- Regime? Mas eu não sou tão gordo assim doutor! Tá certo que eu como bem, mas não sou gordo, uai!
- Não será uma dieta para emagrecer, mas um regime especifico para abaixar o colesterol. Carne vermelha, por exemplo, nem pensar!
- Minha nossa senhora! Desde criança eu sou igual “onça”, e agora não posso mais comer carne doutor?
- De jeito nenhum, pelo menos até o colesterol abaixar para níveis seguros. Mas o senhor vai poder comer “muiiita” coisa ainda! – e começou a prescrever o regime...
O coitado saiu do consultório até com falta de ar... A todo minuto lia e relia a diaba da receita, e muxoxava:
- “Num tem base! Adeus minha bisteca gorda... E o churrasquinho de domingo? E o ovinho estalado? Esse medico tá doido! Nem leite pode?! Não vai ser o coração que vai me matar, vou morrer é de fome mesmo! Onde é que eu tava com a cabeça quando entrei naquele consultório...”.
Agora era tarde... Com a supervisão da patroa, começa o regime a todo vapor. Frutas, Verduras, legumes, massas, cereais, franguinho grelhado, peixinho ao molho... Passaram-se dois meses, e já com novos exames, volta novamente ao consultório.
O medico lê os exames. Lê de novo, olha pra cara do paciente, coça a cabeça, e por fim fala:
- Estou vendo que o senhor não fez o regime! Seu colesterol subiu!!
- Como não doutor? Esse regime quase me mata de fome! Por mais que eu coma “o que pode”, mais fome eu sinto!
- Não é possível! O que é então, que o senhor come por dia?
- Só coisinha à toa que não sustenta! No café da manhã meia dúzia de pão com margarina, light. No almoço duas pratadas de arroz com feijão, uma bacia de salada, peito de frango e duas ou três melancias. Na volta do dia um “piréx” de gelatina, e na janta um pacote de macarrão, filé de peixe e uma travessa de arroz com pirão. Só coisinha boba doutor!