Mandioca: Preços registram maior alta semanal desde setembro/25

As cotações da mandioca subiram no final de fevereiro, registrando, inclusive, a maior alta semanal dos últimos cinco meses. Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso veio do descompasso entre a oferta restrita e a demanda industrial aquecida.

A baixa produtividade e o menor rendimento de amido seguem influenciando a decisão de colheita dos produtores, que, diante do atual cenário de rentabilidade, têm adiado as entregas.

No mercado de fécula, houve maior movimentação na última semana de fevereiro, devido à necessidade de reposição de estoques em diferentes segmentos compradores. A produção também permaneceu abaixo das expectativas, reforçando a elevação dos preços desse derivado.