Safra de cevada do RS supera expectativas
A Emater/RS-Ascar é a única Instituição a classificar toda a cevada produzida no Rio Grande do Sul. “Na semana passada (16/11), foi analisada a milésima das 3.500 amostras esperadas para até o final da safra”, anunciou Gilceu Cippolat, gerente de Classificação e Certificação da Emater/RS-Ascar. A classificação da cevada iniciou no dia 24 de outubro, devendo encerrar no próximo dia 15 de janeiro, e é realizada por 20 técnicos classificadores na Ambev de Passo Fundo. Com uma área de 37.500 hectares de cultivo e uma produtividade estimada em 3.237 kg/ha, o RS deve produzir 121.236 toneladas, o que deve gerar uma supersafra de cevada. Contudo, não se descartam alterações positivas nessa estimativa, visto que os resultados da colheita ainda estão em andamento, porém, a classificação e a qualidade têm sido os grandes diferenciais.