Importância da cultura do feijão

A produção mundial de feijão vem crescendo progressivamente desde os anos 60. No início da década de 80 alcançou cerca de 15 milhões de toneladas e desde o seu final passou a oscilar em torno de 16 milhões de toneladas.

Aproximadamente de 65% da produção mundial proveio de apenas seis países (Brasil, Índia, México, Mianmar, Estados Unidos e China). O Brasil foi o maior produtor mundial de feijão, responsável por 16,5% da produção mundial, seguido pela Índia e México, responsáveis, respectivamente, por 16,4% e 9% da produção.

O excedente exportado é muito pequeno, pois, os principais consumidores também são os principais produtores da cultura, sendo o volume transacionado entre países muito pequenos, girando em torno de 5%. Sendo assim, o mercado externo não tem muita importância para este trabalho.  

O âmbito do Mercado Comum do Cone Sul (Mercosul), segundo dados da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (2020), o Brasil é o maior produtor de feijão. O valor produzido no Brasil corresponde a 17,4% da produção mundial.

Além de sua importância econômica, o feijão se constitui em um dos alimentos básicos da população brasileira e é uma das alternativas de exploração agrícola em pequenas propriedades, de ocupação de mão-de-obra menos qualificada e um dos principais produtos fornecedores de proteína na dieta alimentar dos estratos sociais economicamente menos favorecidos.

 

José Luis da Silva Nunes

Engenheiro Agrônomo, Dr. em Fitotecnia