Tomate

Podridão apical e escurecimento interno no tomate

Duas doenças fisiológicas possuem bastante importância no tomateiro, pois ambas prejudicam a qualidade dos frutos. São elas a "podridão apical" (conhecida também como "fundo preto") e "escurecimento interno" ("coração negro). Ambas as doenças são causadas pela deficiência de cálcio.

Tomate07 ago · 15h17

Como controlar doenças em tomate orgânico?

Muitos agricultores optam pelo sistema orgânico de produção, buscando agregar maior valor ao produto e causar menos impacto ao ambiente de produção e à saúde dos consumidores. Porém, o tomateiro recebe grandes quantidades de agrotóxicos justamente por ser altamente suscetível a doenças fúngicas, bacterianas, nematóides e vírus. Dessa forma, o tomate orgânico deve ser produzido com técnicas que buscam o equilíbrio ecológico. É necessário integrar práticas para combinar efeitos de controle.

Preços04 ago · 19h58

Após semanas de queda, preços do tomate sobem nos atacados

Nesta semana, entre os dias 31/07 a 04/08, os valores de comercialização do tomate fecharam em alta e todos os atacados acompanhados pelo hortifruti/Cepea. Este aumento expressivo nos preços é resultado da menor oferta de frutos, já que boa parte das áreas teve uma maturação mais concentrada nas semanas anteriores.

Tecnologia03 ago · 11h36

Nova alternativa para controle das moscas-das-frutas

Com a produção de cerca de 40 milhões de toneladas de frutas por ano, o Brasil está entre os destaques da atividade a nível mundial, atrás apenas da China e da Índia. Segundo a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), são mais de 940 mil estabelecimentos agropecuários distribuídos em todas as regiões do país, empregando 193 mil trabalhadores formais.

Consumo01 ago · 16h11

Cresce o consumo de hortifruti nos EUA

Nos Estados Unidos, os consumidores aumentaram o consumo de frutas e hortaliças nos últimos 20 anos. É o que diz a pesquisa The Packer’s Fresh Trends 2023, divulgada recentemente. 67% dos entrevistados na pesquisa alegam terem aumentado a compra de frutas e hortaliças nos últimos 20 anos, e os principais motivos relatados foram aumentar os nutrientes na dieta, orientação médica e melhor custo-benefício dos produtos.

Tomate31 jul · 13h06

Como controlar pragas em tomate orgânico?

Muitos agricultores optam pelo sistema orgânico de produção, buscando agregar maior valor ao produto e causar menos impacto ao ambiente de produção e à saúde dos consumidores. O tomate produzido em sistema convencional é um alimento que possui grandes quantidades de agrotóxicos, o que causa certa preocupação em uma parcela dos consumidores, que acaba optando pelo consumo de orgânicos. Porém, o tomateiro recebe grandes quantidades de agrotóxicos justamente por ser altamente suscetível a doenças fúngicas, bacterianas, nematóides e vírus. Dessa forma, o tomate orgânico deve ser produzido com técnicas que buscam o equilíbrio ecológico.

Desvalorização28 jul · 17h15

Preços do tomate caem mais da metade

Nesta semana, entre os dias 24 a 28/07, o tomate salada longa vida 3A foi comercializado a R$ 57,18/cx no atacado de São Paulo (SP), queda 34,08% em relação à semana anterior. Em Belo Horizonte (BH), o fruto foi vendido a R$ 60,00/cx, 21,73% menor; em Campinas (SP), a R$ 94,28/cx, desvalorização de 11,26% e no Rio de Janeiro (RJ), a R$ 63,75/cx, queda de 25,72%.

Tomaticultura26 jul · 15h08

Brocas pequena e grande danificam produção em até 50%

Sem contar a traça-do-tomateiro, apontada nos dias de hoje como a mais relevante praga da cultura do ponto de vista agroeconômico, o tomaticultor deve atentar também para a ação da broca-pequena (Neuleucinodes elegantalis) e da broca-grande do tomateiro (Helicoverpa zea). O alerta vem da equipe técnica da Sipcam Nichino Brasil, uma das líderes do mercado de agroquímicos para hortifruticultura. Segundo a empresa, um dos eixos centrais visando o controle das ‘duas brocas’ consiste no monitoramento de áreas.

Na Índia26 jul · 11h33

Restaurantes e redes de fast-food retiram tomate do cardápio

Muitos restaurantes indianos estão reduzindo o consumo de tomate em seus pratos populares e as empresas de consumo estão aumentando a produção de purês mais baratos que estão saindo das prateleiras, depois que os preços subiram mais de 500%.

Preços altos24 jul · 18h06

Subway retira tomates dos sanduíches na Índia

Alguns pontos de venda da Subway India pararam de servir tomates em suas saladas e sanduíches devido a problemas de qualidade, o mais recente movimento de uma marca estrangeira, já que os preços do alimento básico dispararam quase 400%, atingindo recordes no país.

Tomate24 jul · 11h55

Conheça os insetos benéficos no cultivo de tomate orgânico!

Diversas pragas podem surgir no cultivo de tomate orgânico, como pulgões, tripes, traças, lagartas, moscas-minadoras, moscas-brancas, brocas, ácaros etc. Dentro de um cultivo orgânico, o controle destas pragas deve ser feito buscando equilibrar o sistema, e um dos pontos fundamentais é manter a presença de inimigos naturais que controlem o nível populacional das pragas.

Problemas e soluções22 jul · 15h54

Controle das pragas do tomateiro

O tomate (Solanum lycopersicum) é uma das hortaliças mais cultivadas e consumidas no mundo por sua versatilidade culinária e seus benefícios nutricionais. No entanto, como qualquer cultura agrícola , o tomate é suscetível a várias pragas que podem afetar seu crescimento, produção e qualidade. Neste artigo, exploraremos algumas das pragas mais comuns do tomateiro , suas causas, consequências e os métodos de controle mais eficazes para proteger essa importante cultura.

Mercado21 jul · 18h18

Tempestade perfeita para a queda nos preços do tomate

Nesta semana, entre os dias 17 a 21/07, os valores de comercialização do tomate fecharam em queda em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. Este cenário é resultado do aumento do volume ofertado frente à semana passada, tanto de lavouras de tomate tutorado (esquentou um pouco nos últimos dias, acelerando a maturação), quanto da entrada de tomate rasteiro no mercado de mesa.

FUTURO21 jul · 05h21

Biológicos seriam próxima grande “bolha” da agricultura?

Uma bolha financeira, econômica ou mesmo especulativa acontece quando algo novo é superestimado ou avaliado como sendo muito maior do que realmente vale. Esse fenômeno, que ocorreu com a própria internet e com o mercado imobiliário, é sempre um risco latente para os investidores - e que acaba estourando nos consumidores. No agronegócio, o que disparou o alerta foi a proliferação e startups e agetchs de bioinsumos, vorazes por captar financiamento ou apenas vender uma ideia.

Tomate17 jul · 11h21

Como fazer a enxertia nas mudas de tomate

A enxertia é uma técnica que une duas partes de plantas diferentes para unir, em uma única planta, características favoráveis de ambas as cultivares. O processo é feito visando unir cultivares produtivas com cultivares resistentes ou tolerantes à doenças e pragas, salinidade ou oscilações de temperatura.

Cotação14 jul · 18h47

Tomate: oferta estável mantém preços nos atacados

Nesta semana, entre os dias 10 a 14/07, o tomate salada longa vida 3A foi comercializado a R$ 108/cx no atacado de São Paulo (SP), queda de apenas 2,5% em relação à semana anterior. Em Belo Horizonte (BH), o fruto foi vendido a R$ 109/cx, 5,3% menor.

Controle10 jul · 14h44

Período de transplantio de mudas de tomate é encerrado

Desde 1º de julho, o produtor não pode efetuar o transplantio de mudas de tomate rasteiro para cultivos destinados à indústria na safra 2023 em Goiás, conforme estabelece a Instrução Normativa 06/2011 da Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa).

Tomate10 jul · 13h35

A importância do enxofre no tomate

No tomate, a exigência de enxofre é de aproximadamente 0,6 kg do nutriente para cada tonelada de frutos. O nutriente é exigido ao longo da safra, devendo ser aplicado em épocas similares ao nitrogênio.

Genética08 jul · 09h31

Mutação do tomate pode fazer agricultura sustentável

Os tomates são um alimento básico em dietas em todo o mundo e uma parte essencial da agricultura sustentável. Agora, cientistas do Boyce Thompson Institute (BTI) relataram uma mutação de tomate há muito conhecida, liberando o potencial para melhorar a qualidade da fruta e a resistência ao estresse.

Mundo07 jul · 12h00

McDonald's retira tomates dos cardápios na Índia

Restaurantes da rede de fast food McDonald's retiraram tomates de seus hambúrgueres e wraps em muitas partes da Índia, atingidos por escassez de suprimentos e preocupações com a qualidade depois que os preços do vegetal dispararam para recordes. Em algumas regiões, os preços no atacado da comida tradicional indiana subiram 288% em um mês, para 140 rúpias (US$ 1,7) o quilo na sexta-feira, com os preços no varejo ainda mais altos, levando muitas pessoas a reduzir o consumo.