Caminhos do Arroz ensina produção para crianças

Com o objetivo de expandir o conhecimento sobre a importância do arroz e despertar a curiosidade das crianças sobre os processos envolvidos na produção do grão, a equipe do 3º Núcleo de Assistência Técnica e Extensão Rural, sob a coordenação do Engenheiro Agrônomo, Marcelo Ferreira Ely, desenvolve o projeto “Caminhos do arroz - do Campo à Mesa”.

Utilizando material didático ilustrado e de fácil compreensão, o projeto visa explicar, de maneira didática e envolvente, todas as etapas da produção do arroz, desde a germinação e semeadura até o cultivo, colheita, descascamento, industrialização, comercialização e, por fim, a chegada do arroz como alimento à mesa dos consumidores.

Durante a 44ª Expofeira de São Lourenço do Sul, a convite do 17º NATE, em parceria com o Engenheiro Agrônomo, responsável pela unidade de São Lourenço do Sul e pela Coordenadoria da Região da Planície Costeira Interna (PCI), Cleo Soares, o projeto foi apresentado para mais de 300 crianças, do 1º ao 5º ano das escolas municipais.

A proposta que vai além da teoria, integra atividades práticas e que tornam o aprendizado mais dinâmico. As crianças, ao final da programação, podem ainda, participar de uma degustação de produtos à base de arroz, como bolinho e arroz de leite, preparados com carinho pela colaboradora do Instituto Rio Grandense do arroz (IRGA), Vera Carvalho.

Com uma abordagem simples e acessível, o “Caminhos do Arroz - do Campo à Mesa” é uma maneira lúdica e educativa de ensinar às crianças, os processos de um dos alimentos mais importantes e nutritivos do país, contribuindo assim, no fomento do interesse pela agricultura e na conscientização sobre a importância do arroz na alimentação diária.