A produção de mandioca no Paraná mostra uma reação de mercado, após um longo período de queda nos preços da raiz. A reação motivou reação dos produtores na região Noroeste do Estado. No mês passado, a raiz da mandioca era vendida, em média, por R$ 141,00 a tonelada e neste mês está sendo vendida por R$ 150,00 a tonelada - aumento de 6,4%.
Conforme o relatório do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento, divulgado nesta sexta-feira (30.10), por causa da queda nos preços verificados até há pouco tempo, a produção da raiz no Estado caiu de 4,25 milhões de toneladas na safra passada para 3,74 milhões de toneladas na safra 2015/16.
Segundo o economista do Deral, Methódio Groxco, a reação nos preços ocorre em decorrência do enxugamento do excedente de oferta do produto no mercado, com a intervenção de compra promovida pelo governo federal por meio de Aquisições diretas do Governo Federal (AGF).
Além disso, os estoques de produtos no mercado atacadista estão sendo repostos e, devido ao período de entressafra, há redução da oferta de raiz disponível para as indústrias. “Por outro lado, o clima no Nordeste está dando sinais de que a região vai importar novamente farinha do Paraná, o que não aconteceu nos últimos anos, situações que estão reconfigurando o mercado para a mandioca que começa dar sinais de que vai sair de um período de crise”, disse o técnico.
