Arroz em Minas: Mercado estável

O mercado de arroz beneficiado (5kg) em Minas Gerais segue estável, embora com liquidez reduzida. Segundo Gabriel Mourão, Diretor Comercial e de Operações da Codil Alimentos, a entrada da safra nacional e a expectativa de preços mais competitivos no Sul têm deixado compradores e vendedores cautelosos, refletindo um momento de equilíbrio delicado.

No varejo da Grande Belo Horizonte, os preços variam entre R$ 18 e R$ 28, conforme o posicionamento das marcas, das populares às premium. Já no atacado e na indústria, o arroz em casca mantém cotações entre R$ 70 e R$ 77 por saca, demonstrando estabilidade mesmo com a retração da demanda interna. As exportações, por sua vez, seguem firmes, sustentadas pelo câmbio favorável e pela abertura de novos mercados, funcionando como uma válvula de escape para o aumento da produção nacional.

Apesar do avanço da oferta, a demanda externa e a política comercial evitam quedas bruscas de preços. No varejo mineiro, porém, há pressão por reajustes à medida que a safra avança. Para atravessar este cenário, o setor precisa investir em gestão estratégica de estoques, negociações ágeis com fornecedores, ajustes de preços e promoções focadas no perfil do consumidor local, além de monitoramento constante de indicadores como CEPEA, câmbio e condições climáticas.

Em resumo, o mercado exige flexibilidade e visão estratégica. Empresas que conseguirem alinhar estoques, políticas comerciais e negociação com fornecedores terão vantagem competitiva no curto e médio prazo, aproveitando oportunidades e minimizando riscos em um momento marcado por desafios e oportunidades.