Carne ovina brasileira: oportunidade de mercado com os países árabes

Com um rebanho nacional de mais de 19 milhões de animais, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), sendo 60% na região Nordeste e 40% na região Sul, a carne ovina tem importante potencial para expansão para além das fronteiras brasileiras. Dentre os países onde esta proteína é fortemente consumida, destacam-se os árabes e muçulmanos. Segundo o Relatório da OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2021-2030, sobre o crescimento no consumo global de proteína de carne, a previsão é de que o consumo global de carne ovina crescerá 15,7% até 2030. Atualmente, a Ásia e o Oriente Médio são os maiores importadores de carne ovina da Austrália (um dos maiores produtores de carne ovina).