Colheita da mandioca segue em ritmo intenso

A colheita da mandioca segue em ritmo intenso em diferentes regiões do Rio Grande do Sul. Segundo o Informativo Conjuntural divulgado na quinta-feira (10) pela Emater/RS-Ascar, o avanço da atividade busca atender à demanda dos mercados locais e regionais, além da Ceasa.

Na região administrativa de Soledade, a comercialização ocorre com preços variando entre R$ 45,00 e R$ 50,00 por caixa de 22 quilos, de acordo com dados de Venâncio Aires. Em Santa Rosa, a colheita da safra atual também se intensifica. “A qualidade do produto está satisfatória, mas o rendimento é inferior ao de outros anos, devido ao tamanho reduzido das raízes”, informou a Emater. A estiagem registrada durante o desenvolvimento da cultura é apontada como causa da limitação no crescimento. O preço médio da mandioca descascada e congelada na região está em R$ 7,00 o quilo.

Em Lajeado, especificamente no município de São José do Hortêncio, a cultura segue sendo colhida sem novos registros de perdas. Segundo a Emater, os danos observados nesta safra foram atribuídos à presença da bactéria Xanthomonas axonopodis pv. manihotis, atualmente sob controle. A colheita alcança cerca de 40% da área total cultivada. Em Porto Alegre, os preços na Ceasa oscilaram entre R$ 30,00 e R$ 35,00 por caixa. Já em Cruzeiro do Sul, a colheita ocorre com produtividade média de 14 toneladas por hectare, considerada dentro da normalidade local.

“A sanidade da lavoura e o rendimento estão adequados, e a expectativa é de que a produção se mantenha estável até o fim do ciclo”, destacou a Emater. No início do desenvolvimento vegetativo, houve registro de mortalidade de plantas provocada por excesso de chuvas, o que favoreceu a incidência de bacteriose. O valor médio recebido pelo produtor na região está em R$ 25,00 por caixa, com possibilidade de leve redução nos próximos dias.