Com oferta restrita, preços da batata sobem nos atacados

Entre os dias 05 e 09/06, as cotações médias da batata tipo ágata especial/saca de 25 kg ficaram em R$ 82,77 no atacado de São Paulo (SP), aumento de 11,73% em relação à semana anterior; em R$ 88,66 no atacado do Rio de Janeiro, valorização de 15,15% e, em Belo Horizonte (BH), a R$ 80,95, valor 18,56% maior.

O aumento nos preços nesta semana é explicado pelo menor volume de tubérculos comercializados, devido à finalização da safra das águas e início ainda lento da safra de inverno/secas. Atacadistas contatados pelo Hotifruti/Cepea relataram que, em função do feriado de Corpus Christi na quinta (08), a demanda foi menor.