Empresa espanhola pretende criar “biblioteca de tomate”

Eles são por ano, Catalu tomate em Almería Granada e Múrcia, os da parte de tomate Casa Ametller fazem parte do projeto Saborum, que tem produção de 8 quilos a 20 de afiliados de espanhol. O tomate é responsável por 80% do projeto, entre outros vegetais como abobrinha, pepino, beringela vendida nas lojas Amettler Origen.  

O diferencial da companhia está em distinção da concorrência com especialidades de tomate. “Buscamos especialidades saborosas para atingir um maior número de consumidores e viabilizar a expansão na exportação”, conta Pere Meya, diretor do projeto Saborum. O primeiro sucesso de vendas foi o tomate bovino rosa chamado Tip Top. 

 Atualmente a Ameter trabalha com várias de semente, eles já são donos de quatro empresas todas próprias. Mais de 100 variedades de tomate estão em pesquisa, desde o tomate cereja, com diferentes formatos e cores, até as variedades Couer de Bouef entre outras. A Saborum pretende ser referência na categoria de tomates, a biblioteca própria de tomate, com as suas especialidades.