Santa Catarina faturou US$ 1,15 bilhão com as exportações de carne de frango entre janeiro e maio de 2026, o maior valor já registrado para o período desde o início da série histórica, em 1997. No mesmo intervalo, o estado embarcou 543,1 mil toneladas do produto, mantendo o desempenho do setor avícola em patamar elevado no mercado internacional, impulsionado pela demanda externa e pela valorização dos preços médios.
Os dados constam no Boletim Agropecuário de junho/2026, publicação mensal do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa). Na comparação com o mesmo período de 2025, os embarques cresceram 9,4% em volume e 13,5% em valor, indicando não apenas aumento nas quantidades exportadas, mas também valorização média dos produtos comercializados. O desempenho reforça o peso de Santa Catarina no comércio exterior brasileiro de carne de frango, o estado foi responsável por 24,9% da receita e 22,9% do volume exportado pelo Brasil no período. O analista da Epagri/Cepa, Alexandre Luís Giehl, explica que os bons resultados das exportações de carne de frango de Santa Catarina estão associados a três pilares principais.
O primeiro é o elevado padrão sanitário da avicultura catarinense, reconhecido há mais de duas décadas, que garante acesso a mercados rigorosos como Japão, Coreia do Sul e Estados Unidos. Outro fator é a diversificação dos destinos, estratégia que reduz a exposição do setor a problemas localizados, além da competitividade do modelo produtivo baseado na integração entre indústria e produtores, com forte presença da agricultura familiar. “Esses resultados refletem uma combinação de excelência sanitária, pulverização das exportações por diferentes regiões do mundo e um modelo de produção integrado, que assegura planejamento, eficiência e competitividade à avicultura catarinense, especialmente pela participação da agricultura familiar na base da cadeia”, destacou Giehl.
Exportações de frango de Santa Catarina consolidam 2026 como ano recorde para a avicultura (Imagem gerada por IA) O destaque do ano foi o mês de maio, quando Santa Catarina embarcou 113,9 mil toneladas, com receitas de US$ 247,1 milhões. O resultado representa o melhor desempenho mensal desde dezembro de 2018, refletindo a recuperação de mercados estratégicos e uma base de comparação mais baixa em 2025, impactada por restrições sanitárias pontuais em outros estados produtores. Protagonismo catarinense no frango Análises da Epagri/Cepa mostram que a expansão das exportações ao longo de 2026 foi sustentada pela recomposição da demanda internacional, especialmente em países do Oriente Médio e da Ásia.
No acumulado do ano, Países Baixos, Japão, China e Arábia Saudita lideraram as compras da carne de frango catarinense, concentrando parcela significativa das receitas externas do setor. Os dados oficiais do comércio exterior, consolidados pela MDIC/Comex Stat, indicam que o bom desempenho ocorre mesmo em um cenário de maior rigor sanitário e de reconfiguração dos fluxos globais de proteína animal. Com isso, Santa Catarina amplia sua relevância como fornecedor internacional e fortalece a posição do complexo avícola como um dos principais motores do agronegócio estadual.
O resultado histórico em valor e o elevado volume exportado reforçam a competitividade da cadeia produtiva catarinense e apontam para um ano de referência para o setor, com impactos positivos sobre produção, renda e geração de divisas para a economia do estado. No vídeo, Alexandre Luís Giehl, analista da Epagri/Cepa, analisa os riscos e as oportunidades que se desenham para a avicultura catarinense após o estado alcançar o segundo maior volume exportado de carne de frango desde 1997, com base em dados do Observatório Agro Catarinense.
