Girassol tem grande potencial de tolerância à seca

Especialistas, representantes do governo e empresários, presentes na IV Conferência Internacional sobre  Sementes e Óleos de Girassol (Issoc), que acontece no Hotel Hilton em Buenos Aires, destacaram o valor do cultivo do girassol  em  um contexto de  seca e diante de um  contexto geopolítico favorável.

"Este congresso tem uma delegação muito grande da Índia; Argentina e Índia são parceiros estratégicos; em óleo de soja, a Argentina é o maior fornecedor da Índia, e há um ano e meio despontou como um dos maiores fornecedores. girassol", explicou o embaixador da Índia na Argentina e no Uruguai, Dinesh Bhatia.

Ambos os óleos são fundamentais no comércio bilateral entre os dois países: dos  US$ 6,4 bilhões trocados, 70% foram exportações da Argentina e, desse percentual, 85% foram de soja e óleo de girassol. Segundo Bhatia, apesar de a Índia tentar promover sua produção interna, em uma forte expansão demográfica "o hiato entre produção e consumo continuará por vários anos" e, portanto, "a Argentina terá um papel muito importante".

"Hoje veio para cá uma das delegações mais importantes da Índia nos últimos anos; esta é uma oportunidade para a Argentina que tem que capitalizá-la, melhorando sua oferta e qualidade", enfatizou o diplomata na conferência inaugural.

Segundo o setor, o país ocupa hoje  o quarto lugar no ranking internacional, produzindo 9% do óleo de girassol mundial. O papel crescente da Ucrânia no comércio da cultura e a mudança para outras culturas GM com maior rendimento fizeram com que o país perdesse o domínio que mantinha no início do milênio.