Grã-Bretanha enfrenta escassez de batatas

Este ano, segundo analistas, a escassez de batatas locais na Grã-Bretanha nas prateleiras é de cerca de 29%, em 2023 as coisas podem piorar devido à redução das áreas plantadas. Os altos custos de produção de batata e uma regulamentação mais rígida dos produtos fitofarmacêuticos levarão a uma redução ainda maior na área cultivada de segundo pão britânico em 2023, atingindo inevitavelmente os setores de processamento e consumo, de acordo com a Farmers Weekly.

Consultores do setor nacional observam que alguns grupos agrícolas estão simplesmente cortando as colheitas do próximo ano, enquanto outros estão abandonando o cultivo de batata em favor de lucros mais confiáveis de trigo, beterraba e outras culturas. Outros fatores que influenciam as decisões dos agricultores são os prêmios pagos por culturas alternativas e a mudança para práticas agrícolas regenerativas com uso reduzido de fertilizantes agroquímicos e pesticidas, levando alguns a remover as batatas de suas rotações de culturas.

Finalmente, os preços dos insumos estão atingindo níveis sem precedentes no Reino Unido, com os custos subindo dois dígitos em sete das nove categorias, ameaçando a viabilidade de muitos negócios agrícolas. Como Philip Clark relata para Farmers Weekly, os dados mais recentes de analistas mostram que nos 12 meses até setembro de 2022, o custo dos insumos agrícolas aumentou 34%. Ração animal, combustível e eletricidade e fertilizantes apresentaram os maiores aumentos de 36%, 43% e 134%, respectivamente, enquanto os custos de equipamentos agrícolas (incluindo depreciação) aumentaram 25%. Como resultado, para os consumidores finais há uma grave escassez de carne bovina e de cordeiro (18%), açúcar granulado, pão e margarina (cerca de 20%) e, pior de tudo, batata (29%).