HF: frio e chuva reduzem oferta e preço sobe

Entre os dias 12 e 16/06, o tomate salada longa vida 3A foi comercializado a R$ 113,43/cx no atacado de São Paulo (SP), valorização de 38,7% em relação à semana anterior. No atacado de Campinas (SP), o produto foi vendido a R$ 132,22/cx, aumento de 22,99% e no Rio de Janeiro (RJ), a R$ 97,5/cx, 3,89% maior. Já em Belo Horizonte (BH), o fruto foi vendido a R$ 92,22/cx, recuo de 6,41%.

A valorização do tomate nesta semana é reflexo do menor volume ofertado no mercado, devido às temperaturas mais baixas e às chuvas, que contribuíram para o atraso na maturação dos tomates e dificuldade na colheita. Além disso, devido ao clima bastante chuvoso neste ano, as produtividades estão mais baixas em muitas regiões, o que resulta em menor oferta do fruto atualmente.