Maior oferta no sul pressiona cotações da batata

Batata

Maior oferta no sul pressiona cotações da batata

Problemas maiores com qualidade estão relacionados à pele escura e ao tamanho miúdo
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A batata padrão ágata especial se desvalorizou 18,86% nos atacados paulistanos, negociada a R$ 59,14/sc de 50 kg na semana passada, conforme dados do Hortifruti/Cepea. A queda se deve à maior oferta, principalmente nas regiões do Sul do País, como Guarapuava (PR), Água Doce (SC) e Bom Jesus (RS), e à menor qualidade do produto.

Quanto à oferta nas praças mineiras, já diminuiu consideravelmente. No sul de Minas, por exemplo, a safra está praticamente encerrada, e a região deve se intensificar novamente apenas em maio, com o início da temporada das secas. A amplitude nos preços continua e foi de R$ 30,00/sc a R$ 80,00/sc na semana passada.

Os problemas maiores com qualidade estão relacionados à pele escura e ao tamanho miúdo. 

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