Menor safra eleva preço do feijão-preto e preocupa setor

O preço do feijão-preto no varejo registrou alta de 9% entre maio e junho e acumula valorização de 11% nos últimos 12 meses, segundo o Boletim Conjuntural divulgado nesta quinta-feira (9) pelo Departamento de Economia Rural, da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná. Em junho de 2026, o produto foi cotado a R$ 5,78 por quilo, permanecendo abaixo do feijão-carioca, que alcançou R$ 9,02 por quilo e também apresentou preços superiores aos registrados no mês anterior e no mesmo período do ano passado.

De acordo com o Deral, a valorização do feijão-preto está diretamente ligada à redução da produção paranaense. Com a colheita da segunda safra praticamente concluída, a estimativa é de que a oferta total das três safras alcance 526 mil toneladas. O volume representa uma queda de 40% em relação ao recorde de 879,9 mil toneladas registrado em 2025, resultado atribuído principalmente à redução da área cultivada.

O boletim destaca ainda que os preços recebidos pelos produtores permanecem acima dos observados no mesmo período do ano passado, embora tenham apresentado acomodação ao longo de junho. O Paraná continua como o principal produtor de feijão do Brasil, com destaque para o feijão-preto, mas o cenário para a próxima safra ainda é considerado incerto.

Segundo o Deral, a elevada volatilidade das cotações nos últimos anos tem dificultado o planejamento da cadeia produtiva. Por outro lado, os avanços no desenvolvimento de novas cultivares têm possibilitado o armazenamento do grão por períodos mais longos sem perda da qualidade comercial. Na avaliação do departamento, essa tecnologia pode contribuir, no longo prazo, para reduzir as oscilações de preços e favorecer relações comerciais mais estáveis.