Mercado do boi: frigoríficos pressionam preços em São Paulo

O mercado do boi gordo abriu estável em São Paulo nesta quarta-feira (2), após a alta registrada no dia anterior para a arroba do boi gordo e do “boi China”. Segundo dados divulgados pelo mercado, a oferta de boiadas estava controlada, enquanto os frigoríficos compravam apenas o necessário para manter as escalas de abate, que atendiam, em média, nove dias. Com as escalas formadas, os frigoríficos pressionavam os preços. A ponta vendedora, porém, mantinha firmeza nas expectativas e não aceitava negociar diante de ofertas de compra consideradas deprimidas. O cenário manteve o mercado paulista sem alterações nas cotações naquele início de quarta-feira, com compradores e vendedores adotando posições distintas diante dos preços.

Em Minas Gerais, as cotações apresentaram avanços em diferentes regiões na comparação diária. O o preço do boi gordo subiu R$ 2,00 por arroba nas regiões do Triângulo Mineiro, de Belo Horizonte e no Sul de Minas Gerais. Para a vaca, a cotação avançou R$ 2,00 por arroba no Triângulo Mineiro e no Norte do estado.

A novilha também registrou valorização. O preço subiu R$ 3,00 por arroba nas regiões do Triângulo Mineiro, de Belo Horizonte e no Norte de Minas Gerais. O “boi China” acompanhou o movimento de alta no estado. A cotação avançou R$ 2,00 por arroba.

O produto apresentou ágio de R$ 5,00 por arroba no Triângulo Mineiro e de R$ 2,00 por arroba nas regiões de Belo Horizonte e Norte. Na região Sul de Minas Gerais, não havia referência para a cotação do “boi China”.

No Tocantins, por outro lado, as cotações permaneceram estáveis. Segundo dados divulgados pelo mercado, não havia alteração nos preços naquele momento. O cenário mostra comportamentos distintos entre os principais mercados acompanhados. Enquanto São Paulo iniciou o dia com estabilidade após a alta anterior, Minas Gerais registrou avanços para diferentes categorias de bovinos, e o Tocantins manteve as cotações sem alterações.